«Мебель для каждого» 7 дней в неделю 12.00-20.00
СПб, пр.Просвещения, д.51 ТЦ "Гражданочка", 2 этаж.
Фотокаталог: «Гарун» «Витра»
Выезд дизайнера на дом
телефон: 965-14-08 / +7(967)978-37-47
Мы вКонтакте
Мебель заказ, полезная информация
Выбор мебели для заведений общественного питания

Рекомендации по выбору мебели для заведений общественного питания

 

При открытии кафе демократичного или среднего уровня главной задачей владельцев является привлечение большего числа посетителей. Со временем, когда появляется определенная клиентура, хозяева заведения начинают задумываться об уюте, в том числе, о красивой, удобной и надежной мебели. Если кафе достаточно высокого уровня и изначально предполагает большие денежные вложения, то уже на этапе проектирования и создания дизайн-проекта предусматриваются затраты не только на ремонт и отделку помещения, но и его обстановку. Существует несколько вариантов комплектования мягкой мебелью, которая гармонично впишется в интерьер и при этом не потребует слишком больших затрат.

 

Отечественные производители предлагают всевозможные диванчики, малогабаритные кресла, пуфики.

 

На сегодняшний день очень востребована мягкая мебель, благодаря которой можно создать особо уютную атмосферу. Причем мягкая мебель - это уже не прерогатива элитного ресторана. Ее с удовольствием используют вполне демократичные заведения.

 

При выборе мебели нужно учитывать следующие факторы:

 

1.Формат заведения (предполагаемая аудитория) - Если кафе молодежное, то мягкую мебель с обивкой лучше не использовать вообще, так как ее, к сожалению, в короткие сроки прожгут или порежут. Здесь более уместны металлические стулья. Если кафе рассчитано на солидных людей с определенным достатком, то можно поставить диваны с тканевой обивкой. Ведь в подобном заведении посетитель непременно снимет верхнюю одежду и не сядет на диван в мокрой куртке.

 

2.Стиль заведения - Например, кафе, придерживающееся этностиля, можно обставить диванами прямых форм с использованием большого количества дерева и мягкими посадочными местами. В кафе с современным дизайном в стиле модерн с большим количеством металлических хромированных деталей подойдет мягкая мебель оригинальных форм на металлических ножках.

 

Существуют определенные стандарты по габаритам мягкой мебели для кафе: общая высота изделий составляет 900 мм, высота сиденья - 450 мм. Средняя глубина - 650 мм, ширина посадочного места - 600 мм. По желанию заказчика возможны отклонения от стандартных размеров в любую сторону.

 

Задача дизайнера - правильно расставить мебель в зале. Можно просто расположить мягкие диваны вдоль стен или изготовить так называемые кабинки, которые легко трансформировать для проведения банкетов, свадеб и т. д. При желании как-то обособить каждое посадочное место подойдет малогабаритное кресло. Человек чувствует себя более комфортно, находясь в своей зоне, отдельно от остальных. Некоторые заведения вообще не используют стулья как посадочное место, а полностью обставляют зал мягкими диванами и креслами.

 

Если площадь заведения большая, то нежелательно все пространство заставлять большими кабинами с диванами. Обязательно должны быть разные зоны, ведь посетители приходят тоже разные: кто-то большой компанией, кто-то вдвоем провести романтический вечер, а кто-то в одиночку зашел выпить чашечку кофе.

 

Раньше из-за нехватки фурнитуры было модно ставить диваны и кресла на подиум. В настоящее время, более практичный вариант - ставить мебель на деревянные или металлические ножки, высотой в среднем 10 см. Это позволяет легко проводить уборку. Кроме того, мягкая мебель на ножках визуально выглядит более эстетичной и изящной. Хотя по стоимости все варианты примерно одинаковы. При технологичной конструкции мягкой мебели со временем легко произвести перетяжку изделий, заменив обивку отдельных ее элементов (например, только на сиденьях), что значительно сокращает расходы при эксплуатации мебели и увеличивает срок службы.

 

Компоненты мебели

 

В качестве основы для мебели выступают ДСП, ДВП, МДФ, фанера. Последняя считается наиболее прочным материалом и при этом нетяжелым, поэтому каркас может быть выполнен полностью из фанеры, либо фанера ставится только на несущие части. Для мягкого наполнителя внутри используется пенополиуретан, больше известный у нас как поролон. Для наполнения диванов и кресел в основном предпочтителен поролон финского или отечественного производства, плотность которого не менее 35 кг/куб. м, позволяет выдерживать большие весовые нагрузки. Сверху мягкая мебель, предназначенная для кафе, чаще всего обтягивается тканью, искусственной кожей или кожзаменителем. При выборе ткани лучше отдать предпочтение разнообразным флокам, поскольку они удобны в чистке. Гобелены быстрее засаливаются и труднее очищаются.

 

Однако наиболее оптимальной и практичной для кафе считается мебель, материалом обивки которой является искусственная кожа или кожзаменитель. Искусственная кожа очень удобна в уходе.

 

На сегодняшний день 95% продукции для кафе производится из искусственной кожи. Современная искусственная кожа - это полиуретан, который имеет оптимальное соотношение цены и качества. Зачастую его называют экокожей, так как, в отличие от винилкожи, которая применялась для изготовления мягкой мебели еще совсем недавно, полиуретан не выделяет никаких вредных веществ, со временем не трескается и не создает парникового эффекта. Широкая цветовая гамма (более 50 оттенков) позволяет выбрать именно тот вариант, который подходит для дизайна кафе.

 

Выбор мебели зависит и от того, на какую аудиторию будет рассчитано кафе. Если кафе молодежное, то мягкую мебель с обивкой лучше не использовать вообще, так как ее, к сожалению, в короткие сроки прожгут или порежут. Здесь более уместны металлические стулья. Если кафе рассчитано на солидных людей с определенным достатком, то можно поставить диваны с тканевой обивкой. Ведь в подобном заведении посетитель непременно снимет верхнюю одежду и не сядет на диван в мокрой куртке.

 

Чаще всего, если владелец кафе ставит задачу выделиться из общей массы, он выбирает 2-3 фирменных цвета и старается, чтобы мебель и интерьер были выполнены с использованием этих цветов. Такие же оттенки могут присутствовать и в отделке барной стойки. Ее фасад как относительно недорогой и внешне достаточно интересный вариант может быть сделан из пластика или меламина (ДСП, покрытая пленкой).

 

Барная стойка «заиграет» совсем по-другому, если добавить вогнутые или выгнутые линии, а также подсветку в нужных местах. Обычно барные стойки стараются заказывать в темных тонах. Но цветовая гамма пластика и меламина позволяет подобрать практически любой оттенок в тон мебели, расположенной в зале.

 

Стоимость

 

Расчет стоимости ведется за условное посадочное место - около 60 см, она составляет от 2500 рублей и выше. Диван целиком обойдется в сумму от 4 до 6 тыс. рублей. Обычно в кафе площадью около 150 кв. м достаточно 20 диванов. Стоимость мягкого кресла составляет около 4500 руб. Цена за один стул в зависимости от модели и материалов - от 2700 до 4000 руб. Стоимость барной стойки сугубо индивидуальна, эконом-вариант колеблется в пределах от 1 до 10 тыс. рублей за погонный метр. Предварительная работа с дизайнером оценивается от 10 до 100 долларов за кв. м. помещения. Для изготовления мягкой мебели в основном используются ткани, искусственная кожа и кожзаменители производства Украины, Польши, Испании, Турции, США.

 

Ухаживать за искусственной кожей легко - достаточно по мере необходимости обрабатывать поверхность мягкой тканью с влажным раствором нейтрального моющего средства или 50-процентным спиртово-водным раствором. Допускается чистка средством, содержащим аммиак. Затем поверхность следует вытереть тканью, смоченной в чистой воде, и протереть насухо.

 

Тканевую поверхность легче чистить с помощью специальных средств, которые часто предлагают производители мебели. Стоимость баллончика - около 200 руб.

 

 

 

 

Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Праздники 1000show.ru
Кулинарные рецепты Foodmenu.ru
Товароведение Food24news.ru



просмотров: 479
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Massage Recliner Sofa Chair Heated W/Control Ergonomic Executive Couch Lounge Bk

$21.99
End Date: Wednesday Dec-20-2017 4:27:30 PST
Buy It Now for only: $21.99
|
LED LCD TV Wall Mount Bracket Tilt Swivel 32 37 40 42 47 55 for Samsung Sony LG

$22.99
End Date: Tuesday Nov-28-2017 12:12:50 PST
Buy It Now for only: $22.99
|
Soft Solid Micro Suede Sofa Loveseat Armchair Cover Slipcover 9 Colors

$29.99
End Date: Tuesday Nov-28-2017 12:12:50 PST
Buy It Now for only: $29.99
|
Soft Solid Micro Suede Sofa Loveseat Armchair Cover Slipcover 9 Colors

$24.99
End Date: Tuesday Nov-28-2017 12:12:50 PST
Buy It Now for only: $24.99
|
Soft Solid Micro Suede Sofa Loveseat Armchair Cover Slipcover 9 Colors

$31.99
End Date: Tuesday Nov-28-2017 12:12:50 PST
Buy It Now for only: $31.99
|
Soft Solid Micro Suede Sofa Loveseat Armchair Cover Slipcover 9 Colors

$33.99
End Date: Tuesday Nov-28-2017 12:12:50 PST
Buy It Now for only: $33.99
|
Soft Solid Micro Suede Sofa Loveseat Armchair Cover Slipcover 9 Colors

$12.99
End Date: Saturday Dec-16-2017 22:39:20 PST
Buy It Now for only: $12.99
|
Full Motion TV Wall Mount Bracket Tilt Swivel LED LCD 19 20 22 23 24 26 27 28 32

$24.99
End Date: Saturday Dec-2-2017 7:02:11 PST
Buy It Now for only: $24.99
|
Я - сталкер. Новый выбор оружия, 978-5-17-084028-1

$4.77
End Date: Dec-06 10:53
Buy It Now for only: US $4.77
Buy it now |
Ола и Отто. Выбор, 978-5-9922-0651-7

$4.47
End Date: Nov-28 03:00
Buy It Now for only: US $4.47
Buy it now |
Выбор шали.

$17.11
End Date: Dec-24 04:36
Buy It Now for only: US $17.11
Buy it now |
исскуство- А-ля Модильяни - ювелирная брошь или кулон (на выбор) - бронза

$26.00
End Date: Dec-01 22:50
Buy It Now for only: US $26.00
Buy it now |
Search Results from «Озон» Мебель: ремонт, изготовление
 
П. А. Федоров Мебельщик-любитель
Мебельщик-любитель

Сейчас во всем мире люди снова активно пользуются вещами, не "отштампованными" станком, а сделанными индивидуально, и многие хотят научиться самостоятельно изготавливать предметы интерьера. Но с чего начать? Например, можно обратиться к опыту предыдущих поколений, вспомнить о тех временах, когда вся обстановка в домах была преимущественно ручной работы. Мы представляем вам издание, впервые увидевшее свет еще в начале ХХ века. В нем рассматриваются основные приемы изготовления самых популярных предметов мебели, уделяется внимание выбору и обработке материала, представлены основные виды отделки. Это настоящее пособие для начинающего мебельщика. В работе вам помогут многочисленные иллюстрации.

...

Цена:
154 руб

Джеймс Мэй, Уилл Маклин Мужская лаборатория Джеймса Мэя. Книга о полезных вещах James May's Man Lab: The Book of Usefulness
Мужская лаборатория Джеймса Мэя. Книга о полезных вещах
Цитата
"Человек создал ракеты и отправил человека на Луну. Он создал двигатель внутреннего сгорания и навсегда оставил в прошлом телегу, запряженную лошадью. Он создал Интернет и навсегда избавился от неловкости при покупке порнографии в газетном киоске. Вы можете решить, что благодаря новейшим технологиям в современном мире решены все проблемы, большие и маленькие. Однако вы ошибаетесь. До сих пор не решена одна из самых древних и докучливых проблем - когда вы собираетесь встать с унитаза, а туалетная бумага закончилась. Мы не хотим терпеливо сидеть, сложа руки".

О чем книга
Соратник Джереми Кларксона по передаче Top Gear Джеймс Мей в этой книге рассказывает о том, что должны преподавать мужчинам на уроках труда, но не преподают. Здесь и всякий мелкий бытовой ремонт (краны, лампочки, дрели и молотки), и другие необходимые настоящему мужчине знания - как забить пенальти в футболе, починить велосипед, научиться определять стороны света, нарисовать портрет своей подруги, правильно приготовить чай и даже сыграть на гитаре серенаду своей любимой. Всё это с отменным британским юмором, рисунками, схемами и практическими советами на все случаи жизни.
Почему книга достойна прочтения Она битком набита полезными сведениями и инструкциями. "Мужская лаборатория" вдохновит вас на овладение навыками искусства или ремесла, которые казались вам недостижимыми, и убедит, что испытывать горячие чувства к долоту вполне естественно. Она поможет вам восстановить свои способности к созидательному ручному труду и заново открыть для себя знания и навыки, которые вы считали давно утраченными. Например, как вогнать деревянную затычку в бочонок эля, и что это вообще за штука - затычка.

Для кого эта книга
Для мужчин. Всех возрастов и профессий.
Для женщин, которые хотят, чтобы их мужчины умели все.

Ключевые понятия
Инструменты, мастерская, ремонт, сделай сам, полезные советы, ручной труд, пила, дрель, рубанок, сад, мужская мода.

Особенности оформления книги
Креативная верстка, фотоиллюстрации, схемы, рисунки.

...

Цена:
379 руб

Мебель для нашего дома. Сделай сам
Мебель для нашего дома. Сделай сам
В книге освещены вопросы обработки древесины и древесных материалов ручным и механизированным инструментом. Рассматриваются процессы изготовления изделий современной мебели с применением стандартной и нетиповой фурнитуры.

Книга рассчитана на широкий круг читателей....

Цена:
539 руб

Дачный вопрос. От планировки до интерьера
Дачный вопрос. От планировки до интерьера
Вы купили, построили или получили в наследство дачу, но не знаете, как превратить ее в настоящий загородный дом или летнюю резиденцию, где можно было бы не только работать, но и хорошо проводить время всей семьей? Тогда эта книга - специально для вас, ведь на ее страницах содержится масса полезной информации о том, с чего начать отделку, как обжить мансарду, подвести тепло и канализацию, обставить помещения, используя старую и самодельную мебель....

Цена:
115 руб

Лапин А. Мебель своими руками
Мебель своими руками

Сегодня без проблем можно купить все, что требуется для сборки корпусной мебели, и самостоятельно сделать кухню, шкаф-купе, стенку – абсолютно любую мебель, любой конфигурации, в том числе и ту, что красуется на прилавках «элитных» магазинов. Поверьте, это не так сложно, как кажется на первый взгляд!

• Хотите научиться проектировать и изготавливать качественную мебель собственноручно?

• Собираетесь дать волю фантазии и усовершенствовать уже имеющуюся дома корпусную мебель?

• Хотите сэкономить деньги или же вам просто нравится мастерить уникальные вещи своими руками?

Тогда читайте данную книгу!

...

Цена:
49 руб

Мельников Илья Садовая мебель для дачного домика
Садовая мебель для дачного домика

«Камень – тяжелый и долговечный материал, но скамьи из него получаются жесткими и холодными. Причем устанавливают их стационарно на специальном фундаменте, что затрудняет современный процесс восстановительных работ при капитальном ремонте окружающей территории. Каменная скамья никогда не станет любимым местом отдыха, но стол из камня – это то, что надо. Он не потрескается от мороза, не размокнет от дождя, его не нужно чистить и, наконец, его трудно сломать. Так что если на вашем участке «случайно завалялся» валун подходящей формы, поставьте его и выровняйте так, чтобы его поверхность могла служить столом. Вокруг такого стола нужно устроить скамейки или стулья такого дизайна, который бы сочетался и со столом, и с окружающим пространством…»

Каждый владелец дачного участка мечтает превратить его в райский уголок. А это можно сделать лишь ответив на все многочисленные вопросы, возникающие при воплощении проекта застройки в жизнь.

Как устроить на территории участка альпийскую горку, бассейн с каскадом, газон с зелеными вазами? Где и как правильно проложить дорожки, сделать пандусы, лестницы? Какой материал можно при этом использовать? И вообще – с чего начинать?

Брошюры из серии «Строим дачу» помогут вам найти ответы на эти и многие другие вопросы.

...

Цена:
15 руб

Е. В. Максимов Мебель своими руками. Шкафы, кладовки, полки
Мебель своими руками. Шкафы, кладовки, полки
Для обустройства дома или квартиры необходимы различные шкафы полки, кладовки. Они помогают разместить множества полезных вещей и сохранять порядок в доме. В книге даны подробные инструкции и иллюстративный материал, который поможет вам в воплощении ваших планов и идей...

Цена:
135 руб

Подольский Юрий Федорович Кровати, диваны, канапе, тумбочки, столики и другая мебель для детской и спальни
Кровати, диваны, канапе, тумбочки, столики и другая мебель для детской и спальни

Издание поможет вам самостоятельно изготовить удобную и красивую мебель для спальни и детской комнаты. Диваны, тумбочки, кровати, комоды, шкафчики, столы… 30 доступных и практичных моделей мебели, которая украсит ваш дом и будет служить долгие годы! Каждый проект сопровождается подробным описанием, наглядными рисунками, чертежами и схемами с указанием размеров.

...

Цена:
44 руб

Роберт У. Лэнг Работы по дереву. Мебель для кухни своими руками The complete kitchen cabinetmaker
Работы по дереву. Мебель для кухни своими руками
Книга «Работы по дереву. Мебель для кухни своими руками» предназначена тем, кто хочет самостоятельно изготовить такую кухонную мебель, которая отвечала бы его собственным потребностям и вкусам, а также тем, кто хотел бы заняться изготовлением кухонной мебели профессионально....

Цена:
289 руб

 Садовая мебель своими руками
Садовая мебель своими руками
Конечно, можно отвезти на дачу старую мебель из городской квартиры или приобрести новую в магазине, но гораздо приятнее - сделать мебель своими руками. Столики, стулья, кресла-кушетки, тумбочки и этажерки - это и многое другое возможно сделать самостоятельно! А что для этого потребуется?
Наша книга ответит на все ваши вопросы по созданию садовой мебели своими руками без лишних затрат. Порадуйте себя и близких красивыми предметами дачного интерьера ручной работы!

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего дачника....

Цена:
422 руб



2015 Copyright © www.mebel.peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
  Яндекс цитирования Яндекс.Метрика